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La Picaña (o tapilla) es un corte de carne de vacuno muy popular en la cocina latinoamericana, especialmente en Brasil. La Picaña se encuentra en la parte trasera de la res y se encuentra encima de la cadera, lo que hace que sean piezas de gran infiltración y jugosidad.
Carne especial para guisar de ternera gallega (morcillo, llana, brazuelo, aguja, etc)
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En nuestra tienda online, te ofrecemos una selección cuidadosamente curada de carne para guisar, diseñada para elevar tus preparaciones culinarias a nuevas alturas. Cada pieza ha sido seleccionada con esmero, garantizando frescura, terneza y un sabor excepcional en cada bocado. Permítenos llevarte a un viaje gastronómico donde la calidad es la protagonista.
Cuarto Trasero de Pollo: Jugosidad y Sabor en Cada Bocado
Sumérgete en una experiencia culinaria incomparable con nuestros Cuarto Trasero de Pollo, una opción sabrosa y versátil que elevará tus platos a un nuevo nivel de exquisitez.
Seleccionados con esmero para garantizar la máxima frescura y calidad, nuestros contramuslos de pollo son una delicia jugosa y llena de sabor. Con su carne tierna y suave, estos contramuslos son perfectos para una variedad de preparaciones culinarias, desde asados al horno hasta salteados en la sartén.
Es la pieza más noble del animal, el único músculo que no trabaja en toda la vida, siendo la más jugosa y menos fibrosa de la ternera, especial para los niños y nuestros mayores.
Un corte que fusiona lo mejor de diversas razas para ofrecer una combinación excepcional de sabor, terneza y calidad. La raza Selección Mestiza representa una cuidadosa mezcla de linajes, seleccionada meticulosamente para crear una carne que supera las expectativas culinarias.
La vaca holstein, vaca frisona u holstein-frisona es una raza vacuna procedente de Alemania, que se destaca por su alta producción de leche, carne y su buena adaptabilidad. Estas características hicieron que fuera adoptada en la ganadería de numerosos países, siendo actualmente la raza más común en todo el mundo en granjas para la producción de leche vacuna.
Bienvenido a una experiencia gastronómica sin igual con nuestras hamburguesas premium, elaboradas con los cortes más selectos de carne de la Sierra madurada, cuidadosamente preparadas en la majestuosa Sierra de Guadarrama. Descubre por qué nuestras hamburguesas son mucho más que una simple opción para satisfacer el hambre, son una indulgencia gourmet que te transportará a nuevas alturas culinarias.
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Hamburguesas Toreras
Hamburguesa de torreznos y ternera de la sierra de Guadarrama. ¡UNA AUTENTICA LOCURA!
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DE REGALO LLEVATE MEDIO KILO DE CARNE PICADA DE LAS HAMBURGUESAS TRIFÁSICAS
¡Maestros Chuleteros, esta es la experiencia gastronómica que estas buscando! Chuleta City te invita a sumergirte en su famoso "Pack Gourmet Sorpresa" por tan sólo 100 euros. Una selección de chuletones y cortes especiales de la más alta calidad, diseñados para satisfacer los paladares más exigentes.
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Los Torreznos estilo Soria son conocidos por su delicioso sabor y textura crujiente que los hace irresistibles.
Una Experiencia Carnívora Impresionante
El Tomahawk de Ternera, conocido por su presentación impresionante y su sabor excepcional, es mucho más que un simple corte de carne; es la personificación de la exquisitez en cada bocado. Este corte, caracterizado por su largo hueso frenológico y un generoso ribeye, es perfecto para aquellos que buscan una experiencia culinaria inolvidable.
