Entraña de Black Angus USA
(68,00 € El Kilo)
Entraña de Black Angus USA (Arkansas City)
La entraña de Black Angus procedente de Estados Unidos, concretamente de Arkansas City, es un corte muy apreciado por los amantes de la carne por su sabor intenso y su textura única. Se trata de una pieza con carácter, perfecta para quienes buscan una experiencia auténtica a la parrilla o a la brasa.
Características de la carne
La entraña Black Angus destaca por su infiltración moderada de grasa, que le aporta una jugosidad excepcional y un sabor profundo. Procedente de ganado criado en Estados Unidos bajo estrictos controles de calidad, este corte ofrece una textura fibrosa pero muy tierna cuando se cocina correctamente.
Es una carne especialmente valorada en barbacoas por su potencia de sabor, ideal para quienes disfrutan de cortes menos convencionales pero llenos de personalidad.
Conservación
Al recibir la entraña, consérvala en refrigeración entre 0 °C y 4 °C. Se recomienda consumirla en un plazo de 48 horas para disfrutar de todas sus cualidades.
Si no vas a consumirla en ese tiempo, puedes congelarla para mantener su frescura sin perder calidad.
Para su descongelación, déjala en el frigorífico durante 24 horas, evitando cambios bruscos de temperatura.
Consejo de cocina
Antes de cocinarla, deja que la carne se atempere durante unos 20-30 minutos. Cocínala a fuego fuerte, preferiblemente a la parrilla o plancha, durante pocos minutos por cada lado para sellar bien el exterior y mantener su jugosidad interior.
Un toque de sal gruesa al final será suficiente para potenciar todo su sabor natural.
Referencias específicas
GLZ x CASA
La selección de GLZ para el día a día
El GLZ x CASA es el pack perfecto para quienes quieren comer bien toda la semana sin renunciar a la calidad. Una selección equilibrada de carnes de ternera, pollo y cerdo elegida por GLZ junto al equipo de Chuletacity para llenar tu nevera o congelador con productos frescos y versátiles.
Un pack pensado para cocinar fácil, variar tus recetas y tener siempre carne de calidad lista para cualquier comida.
¿Qué incluye el pack?
- 🥩 1 kg de Carne Picada de Ternera
- 🥩 1 kg de Filetes de Ternera (a elegir entre plancha o empanar)
- 🍗 1 kg de Filetes de Pechuga de Pollo
- 🍗 1 kg de Alitas de Pollo
- 🐖 1 kg de Cinta de Lomo Adobada
- 🐖 1 kg de Chuletas de Cerdo
Total: 6 kg de carne seleccionada.
Chuck Flap Black Angus Beef
Chuletón de Finlandia Nordic Nature – Nordic Nature Family Farms
El Chuck Flap Black Angus Beef es un corte premium de vacuno conocido por su increíble sabor, jugosidad y gran infiltración. Una pieza muy apreciada por los amantes de la carne por su equilibrio entre ternura y potencia de sabor, perfecta para cocinar a la parrilla, plancha o brasa.
Lomo Alto Seleccion...
Seleccion chuleta city
Lomos mas infiltrados seleccionados del norte de Europa.
Pack GOLD Chuletacity
Pack GOLD – La selección premium de Chuletacity
El Pack GOLD reúne algunos de los productos más exclusivos de Chuletacity en una selección pensada para los auténticos amantes de la carne. Una combinación de cortes premium, elaboraciones artesanas y productos gourmet para disfrutar de una experiencia única en casa o alrededor de una buena parrilla.
Si quieres probar algunas de nuestras mejores carnes en un solo pack, este es para ti.
¿Qué incluye el Pack GOLD?
- 🥩 100 g de Wagyu
- 🥩 500 g de Entraña Black Angus
- 🥩 100 g de Cecina de Buey
- 🥩 500 g de Chuck Flap Black Angus
- 🍔 2 Hamburguesas de Chuletón
- 🐷 2 Torreznos
Lote Premium Chuletacity
Una selección exclusiva para los auténticos amantes de la carne
El Lote Premium Chuletacity reúne tres de nuestros productos más exclusivos en un solo pack. Una combinación perfecta para disfrutar de diferentes texturas, sabores y experiencias gastronómicas, desde un espectacular lomo de buey hasta la intensidad de la entraña Black Angus y el inconfundible sabor de nuestra cecina de buey.
Un pack pensado para quienes buscan calidad, variedad y carnes premium seleccionadas por nuestros carniceros.
¿Qué incluye el Lote Premium?
- 🥩 1 kg de Lomo de Buey
- 🥩 500 g de Entraña Black Angus
- 🥩 100 g de Cecina de Buey
Pack GLZ Plancha
La selección de GLZ para los amantes de la plancha
El Pack GLZ Plancha reúne una selección de carnes premium pensadas para sacar el máximo partido a una buena plancha o sartén. Una combinación de vacuno, cerdo ibérico y hamburguesas gourmet elegida por GLZ junto al equipo de Chuletacity para que disfrutes de diferentes cortes con una calidad excepcional.
¿Qué incluye el pack?
- 🥩 500 g de Entrecot de Simmental
- 🥩 500 g de Entrecot de Vaca
- 🐖 500 g de Secreto Ibérico o Pluma Ibérica (a elegir)
- 🥩 500 g de Filetes de Vaca para Plancha
- 🍔 4 Hamburguesas de Ternera
- 🥖 4 Panes Brioche Juanito Baker
- 🎁 1 Torrezno estilo Soria
Pack Degustación de...
Pack Degustación de Chuletones Madurados
Un viaje por el mundo de la maduración
Si alguna vez has querido descubrir cómo evoluciona el sabor de un chuletón con la maduración, este pack está hecho para ti.
¿Qué incluye el pack?
Una selección de chuletones premium madurados, cuidadosamente elegidos por nuestros carniceros según la disponibilidad y el punto óptimo de cada pieza.
🥩 Chuletones con diferentes tiempos de maduración.
🥩 Carnes nacionales e internacionales seleccionadas.
🥩 Aproximadamente 150 € en producto.
Cada pack puede variar ligeramente para garantizar siempre la mejor calidad y el momento óptimo de consumo.
Pack Personalizable 3 KG
Crea tu Pack de Carne Personalizado 3 KG
Diseña tu propio pack de carne y recibe en casa una selección totalmente adaptada a tus gustos. Elige entre una amplia variedad de cortes de pollo, ternera y cerdo para crear el pack perfecto para tu familia, tu congelador o tus comidas semanales.
Olvídate de los lotes cerrados. En Chuletacity tú decides qué cortes quieres incluir en cada kilo.
Chuletón de Finlandia...
Chuletón de Finlandia Nordic Nature – Nordic Nature Family Farms
El chuletón de Finlandia Nordic Nature, procedente de Nordic Nature Family Farms, es una carne premium de vacuno criada en un entorno natural único. Este corte destaca por su sabor limpio, su excelente jugosidad y una textura tierna que lo convierte en una opción ideal para los amantes de la buena carne a la parrilla.
T-BOX Chuletacity – La...
Déjanos sorprenderte con la mejor carne del momento
La T-BOX de Chuletacity es mucho más que un pack de carne. Es una experiencia pensada para los auténticos amantes de la buena carne. Nuestros carniceros seleccionan personalmente las mejores piezas disponibles en cada momento para preparar una caja única, adaptada a la temporada y a la calidad del producto.
No encontrarás dos T-BOX exactamente iguales.
🥩 T-BOX Essential – 100 €
🎁 Regalo incluido:
- 2 Hamburguesas de Chuletón
🔥 T-BOX Selection – 150 €
🎁 Regalos incluidos:
- 2 Hamburguesas de Chuletón
- 2 Torreznos
👑 T-BOX Signature – 200 €
🎁 Regalos incluidos:
- 2 Hamburguesas de Chuletón
- 2 Torreznos
- 100 g de Cecina de Buey
Pack Personalizable 6 KG
Crea tu Pack de Carne Personalizado
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Olvídate de los lotes cerrados. En Chuletacity tú decides qué cortes quieres incluir en cada kilo.
Pack Personalizable 12 KG
Crea tu Pack de Carne Personalizado
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Lomo Embuchado de Wagyu
Un producto gourmet único para los paladares más exigentes
El lomo embuchado de Wagyu es una auténtica delicatessen elaborada a partir de una de las carnes más prestigiosas del mundo. Gracias a la extraordinaria infiltración característica del Wagyu y a un proceso tradicional de curación, se obtiene un producto de textura sedosa, sabor profundo y un equilibrio excepcional entre jugosidad e intensidad.
Una forma diferente de disfrutar del Wagyu, ideal para los amantes de los productos gourmet.
Club Carnívoro Chuletacity
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Por solo 5 € al mes, formarás parte de un club exclusivo con ventajas permanentes, descuentos en todos tus pedidos y promociones reservadas únicamente para los miembros del club.
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¿Qué incluye tu suscripción?
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Cada mes recibirás promociones especiales disponibles únicamente para los suscriptores del Club Carnívoro.
Entraña de Black Angus USA (Arkansas City)
La entraña de Black Angus procedente de Estados Unidos, concretamente de Arkansas City, es un corte muy apreciado por los amantes de la carne por su sabor intenso y su textura única. Se trata de una pieza con carácter, perfecta para quienes buscan una experiencia auténtica a la parrilla o a la brasa.
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