Cata de Chuletones
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Cata de Chuletones

150,00 €

(150,00 € El Pack)

Impuestos incluidos

Una experiencia para descubrir el mundo de la carne madurada

La Cata de Chuletones Chuletacity es una selección de diferentes chuletones elegidos por nuestros carniceros para que puedas comparar sabores, maduraciones, procedencias y características en una misma experiencia.

No sabemos exactamente qué chuletones recibirás. Y esa es precisamente la gracia.

Seleccionamos las mejores piezas disponibles en ese momento, buscando crear una cata variada y sorprendente con carnes nacionales e internacionales y diferentes perfiles de sabor.

¿Qué incluye la Cata de Chuletones?

🥩 Una selección de chuletones premium con diferentes maduraciones.

🥩 150 € en producto seleccionado por nuestros carniceros. (3 Chuletones de 1 Kg cada uno)

Cantidad

date_range Fecha estimada de envío:
Jueves 15 Octubre 09:00 - 13:30

La composición de cada Cata de Chuletones puede variar, ya que priorizamos siempre la calidad de las piezas y su momento óptimo de consumo.

🔥 Cómo hacer tu Cata de Chuletones

Para disfrutar de la experiencia y apreciar las diferencias entre cada pieza, cocina los chuletones utilizando el mismo método y buscando un punto de cocción similar.

Después, córtalos, sírvelos al centro y empieza la cata siguiendo este orden:

🔥 1. Mayor maduración
Comienza por el chuletón con mayor intensidad de sabor, donde las notas a frutos secos, mantequilla y umami son más pronunciadas.

🥩 2. Maduración media
Continúa con piezas que mantienen un gran equilibrio entre jugosidad y complejidad aromática.

🥩 3. Menor maduración
Finaliza con el chuletón de maduración más corta para apreciar un sabor más fresco, lácteo y delicado.

Fíjate en la textura, la infiltración, el aroma y la intensidad de cada pieza. La gracia está en comparar, comentar y descubrir cuál es vuestro favorito.

🔥 Consejo Chuletacity: prueba cada carne por separado y deja que cada chuletón hable por sí solo.

Referencias específicas