El entrecot o lomo bajo se diferencia del lomo alto en que es un único músculo con un poco más de sabor que el lomo alto y un poco más jugoso. 

Terneras de Ávila y sierra de Guadarrama.

¡Deléitate con nuestro rabo de ternera, una auténtica joya culinaria que eleva cualquier plato a nuevas alturas de sabor! Proveniente de terneras de la más alta calidad, este corte se caracteriza por su textura tierna y su intenso sabor, perfecto para guisos, estofados o preparaciones de cocción lenta!

Carne especial para guisar de ternera gallega (morcillo, llana, brazuelo, aguja, etc)

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Filete jugoso para la plancha, generalmente de la pieza de la cadera y de ternera gallega o avileña. 

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Ofertón en Entrecot de ternera friso

Descubre el auténtico sabor de la tradición con nuestro morcillo premium. Jugoso, tierno y lleno de sabor, nuestro morcillo es la elección perfecta para tus platos favoritos.

Carne picada directamente de piezas nobles de terneras gallegas.

Cortes Premium: Utilizamos cortes de carne premium para nuestra carne picada, asegurando una mezcla perfecta de sabor y textura en cada preparación. Cada porción es una invitación a la excelencia en tu mesa.

Preparada a Pedido: Tu satisfacción es nuestra prioridad. Procesamos y preparamos la carne picada justo cuando haces tu pedido, garantizando la máxima frescura y calidad en cada entrega.

El chuletón de lomo alto es exactamente lo mismo que el lomo alto pero con el hueso de la costilla, que le agrega un toque especial de sabor y a la hora de servir en mesa; chuletones de Ávila y sierra de Guadarrama. 

Es la pieza más noble del animal, el único músculo que no trabaja en toda la vida, siendo la más jugosa y menos fibrosa de la ternera, especial para los niños y nuestros mayores.