Morcillo
Descubre el auténtico sabor de la tradición con nuestro morcillo premium. Jugoso, tierno y lleno de sabor, nuestro morcillo es la elección perfecta para tus platos favoritos.
(42,00 € El Kilo)
El Kobe Roll es un corte premium de vacuno conocido por su espectacular infiltración, ternura y sabor intenso. Una pieza exclusiva perfecta para los amantes de la carne que buscan una experiencia diferente y llena de jugosidad en cada bocado.
Gracias a su alto nivel de marmoleado, el Kobe Roll ofrece una textura extremadamente melosa y un sabor profundo que se potencia especialmente a la parrilla o a la brasa.
Es un corte muy apreciado por quienes buscan carnes con gran presencia de grasa infiltrada y una experiencia gastronómica superior.
Mantener refrigerado entre 0 °C y 4 °C. Consumir preferiblemente en un plazo de 48 horas o congelar para conservar toda su calidad.
Para descongelar correctamente, dejar en refrigeración durante 24 horas.
Antes de cocinar, deja la carne a temperatura ambiente durante unos 30 minutos. Cocinar a fuego fuerte para conseguir un buen sellado exterior y mantener toda la jugosidad interior.
Se recomienda cocinar poco hecho o al punto para disfrutar al máximo de su infiltración y textura.