Carne picada directamente de piezas nobles de terneras gallegas.

Cortes Premium: Utilizamos cortes de carne premium para nuestra carne picada, asegurando una mezcla perfecta de sabor y textura en cada preparación. Cada porción es una invitación a la excelencia en tu mesa.

Preparada a Pedido: Tu satisfacción es nuestra prioridad. Procesamos y preparamos la carne picada justo cuando haces tu pedido, garantizando la máxima frescura y calidad en cada entrega.

Filete jugoso para la plancha, generalmente de la pieza de la cadera y de ternera gallega o avileña. 

¡Descubre la Exquisita Delicia de Nuestros Filetes a la Plancha!

En nuestra tienda de carne, te presentamos una selección única de filetes especialmente preparados para conquistar tu paladar. Nuestros filetes a la plancha son una obra maestra de la calidad, frescura y sabor. Permítenos llevarte a un viaje culinario donde cada bocado es una experiencia extraordinaria.

Churrasco: Sabor Auténtico de la Parrilla en tu Hogar

Haz de tu próxima comida una experiencia memorable con nuestro Churrasco, una delicia gastronómica que te transportará a las calles de América Latina con cada bocado.

El churrasco es un corte de carne asada a la parrilla que se destaca por su sabor intenso y su textura tierna. Nuestro churrasco está cuidadosamente seleccionado y preparado para garantizar la máxima calidad y frescura en cada porción. Con su equilibrio perfecto entre carne magra y grasa, este corte es ideal para asar a la parrilla, ofreciendo una experiencia culinaria auténtica en la comodidad de tu hogar.

El Wagyu es una raza bovina originaria de Japón. El nombre proviene de wa, que significa  "Japón" y gyū, "vaca"/"vacuno"/"ternera"). El significado es, simplemente, "ganado japonés".

Solomillo de Vaca Premium

El solomillo de vaca es uno de los cortes más tiernos y exclusivos del vacuno. Una pieza premium reconocida por su suavidad, jugosidad y sabor equilibrado, perfecta para quienes buscan disfrutar de una carne de máxima calidad en casa.

Todo lo que necesitas para preparar un auténtico cocido

El Cocido de GLZ reúne una cuidada selección de carnes y huesos para que solo tengas que añadir los garbanzos, las verduras y disfrutar de uno de los platos más tradicionales de nuestra gastronomía.

GLZ y el equipo de Chuletacity han preparado este pack pensando en quienes quieren hacer un cocido con todo el sabor de siempre, utilizando ingredientes de calidad y en las proporciones perfectas.

¿Qué incluye el pack?

• 🥩 Morcillo y falda (300 g aprox.)
• 🌭 2 Chorizos (220 g aprox.)
• 🍗 1/4 de pollo (325 g aprox.)
• 🐖 Tocino ibérico (100 g aprox.)
• 🦴 Hueso de jamón
• 🦴 Espinazo
• 🦴 Huesos frescos

Todo lo necesario para conseguir un caldo lleno de sabor y unas carnes tiernas y jugosas.

Cecina de Buey 

La picanha de vaca, también conocida como "culotte" o "punta trasera", es un corte de carne que lleva consigo la esencia de la parrilla brasileña y la excelencia en cada corte. Originaria de la parte superior de la grupa de la vaca, la picanha es apreciada por su combinación única de jugosidad y sabor.

El entrecot o lomo bajo se diferencia del lomo alto en que es un único músculo con un poco más de sabor que el lomo alto y un poco más jugoso. 

Terneras de Ávila y sierra de Guadarrama.

La Picaña (o tapilla) es un corte de carne de vacuno muy popular en la cocina latinoamericana, especialmente en Brasil. La Picaña se encuentra en la parte trasera de la res y se encuentra encima de la cadera, lo que hace que sean piezas de gran infiltración y jugosidad.