Chorizos Criollos: Tradición y Sabor en Cada Bocado

Sumérgete en la auténtica esencia de la parrilla con nuestros Chorizos Criollos, una deliciosa expresión de la tradición culinaria que resalta los sabores más apreciados de la cultura latinoamericana. Elaborados con maestría y pasión, estos chorizos son la elección perfecta para quienes buscan una experiencia gastronómica inigualable.

El chuletón de lomo alto es exactamente lo mismo que el lomo alto pero con el hueso de la costilla, que le agrega un toque especial de sabor y a la hora de servir en mesa; chuletones de Ávila y sierra de Guadarrama. 

Butifarra de Pincho: Tradición y Sabor en Cada Bocado

Déjate seducir por el inconfundible sabor de nuestra Butifarra de Pincho, una delicia culinaria que rinde homenaje a la tradición gastronómica de nuestra región.

Elaborada con los mejores ingredientes y siguiendo recetas ancestrales, nuestra Butifarra de Pincho es un auténtico tesoro culinario. Esta exquisita salchicha fresca se caracteriza por su sabor suave y su textura tierna, perfectamente sazonada con una mezcla única de especias que deleitará tus sentidos en cada bocado.

Todo lo que necesitas para preparar un auténtico cocido

El Cocido de GLZ reúne una cuidada selección de carnes y huesos para que solo tengas que añadir los garbanzos, las verduras y disfrutar de uno de los platos más tradicionales de nuestra gastronomía.

GLZ y el equipo de Chuletacity han preparado este pack pensando en quienes quieren hacer un cocido con todo el sabor de siempre, utilizando ingredientes de calidad y en las proporciones perfectas.

¿Qué incluye el pack?

• 🥩 Morcillo y falda (300 g aprox.)
• 🌭 2 Chorizos (220 g aprox.)
• 🍗 1/4 de pollo (325 g aprox.)
• 🐖 Tocino ibérico (100 g aprox.)
• 🦴 Hueso de jamón
• 🦴 Espinazo
• 🦴 Huesos frescos

Todo lo necesario para conseguir un caldo lleno de sabor y unas carnes tiernas y jugosas.

Contramuslo de Pollo: Sabor Jugoso y Versátil para tus Platos Favoritos

Déjate seducir por la deliciosa jugosidad de nuestros Contramuslo de Pollo, una elección perfecta para añadir un toque de sabor gourmet a tus comidas caseras.

Seleccionados con esmero para garantizar la frescura y calidad, nuestros jamoncitos de pollo son una opción versátil que se adapta a una amplia variedad de recetas. Ya sea asados al horno, a la parrilla, o salteados en una sartén, estos jamoncitos se doran perfectamente, conservando su textura tierna y su sabor natural en cada bocado.

¡Déjate seducir por el irresistible aroma y sabor de nuestro bacon natural ahumado, el compañero perfecto para tus desayunos, almuerzos y cenas! Elaborado con los mejores cortes de cerdo y ahumado lentamente con madera natural, nuestro bacon ofrece un equilibrio perfecto entre jugosidad y crujiente!

Raza originaria en Escocia en las áreas de Aberdeenshire y de Angus. Hugh Watson podría considerarse el fundador de la raza, y fue pionero en seleccionar los mejores animales negros y machos, para reproducción.

Cecina de Buey 

La raza de ganado Avileña es una raza bovina originaria de España, específicamente de la comarca de La Mancha. Esta raza se ha adaptado a las condiciones climáticas y geográficas de la región a lo largo de los siglos, desarrollando características únicas que la distinguen.

La picanha de vaca, también conocida como "culotte" o "punta trasera", es un corte de carne que lleva consigo la esencia de la parrilla brasileña y la excelencia en cada corte. Originaria de la parte superior de la grupa de la vaca, la picanha es apreciada por su combinación única de jugosidad y sabor.

Chorizo 100% artesanal. Receta tradicional de una empresa familiar de Avila. 

El chorizo es una especie de salchicha curada al natural que se elabora a partir de la carne del cerdo picada y adobada con especias, siendo la más características la sal, el orégano, el pimentón y el ajo; lo que le da su color rojo característico.

Tiras de panceta de cerdo para sartén o bbq.